麺屋達・麺屋雄で大好評のつけ麺に豚肉の旨みに明太子の塩気と辛み―旨味の過剰摂取とも言えるこの背徳感ある組み合わせは一口食べた瞬間、理性を狂わせる贅沢の極みな一杯。つけ麺×豚肉という王道に明太子を組み合わせたこの新商品の誕生秘話を当商品を開発した掛尾店店長にインタビューしました!